АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ 6 Т/СУТКИ

Холодильная установка для шоковой заморозки SH – АА — 1*2051 — 8 производительность 6 т/сут. (по курице)

Установка шоковой заморозки предназначена, для быстрой заморозки тушки курицы и её частей. Также эта установка используется для заморозки птицы, мяса, рыбы, фарша, овощей, фруктов и других продуктов и полуфабрикатов. Производительность установки  для этих продуктов  по запросу.

Шоковая заморозка осуществляется многими способами, среди них самыми распространенными являются заморозка на тележках и в специальных контейнерах.

В этом случае обычно используется проходной способ заморозки. В холодильной камере устанавливаются две двери. Через одну дверь происходит загрузка замораживаемого продукта, через другую выгрузка замороженного продукта. Каждая шпилька находится в камере от 30 до 150 мин. Время пребывания охлаждаемого продукта зависит от типа продукта, его размера, веса, начальной (входящей) температуры, упаковки. 

Основные технические характеристики холодильной установки для шоковой заморозки SH – АA – 1*2051– 8

Номинальная холодопроизводительность машины, Qо (кВт) (То= -40 оС и Тк= +40 оС)

23

Холодильный агент

R 507

Ток — переменный с частотой, (Гц)

50

Напряжение силовой цепи, (В)

380

Напряжение цепей управления, (В)

220

Компрессор

 

FX 16/2051                                                                                     

1 шт

Мощность электродвигателя компрессора (кВт)                   

30

Максимальный рабочий ток электродвигателя компрессора (А) 

58

Максимальный пусковой ток электродвигателя компрессора (А) Δ/Υ

204/250

Потребляемая мощность электродвигателя компрессора на рабочем режиме, (кВт)

26

Рабочий ток, (А)

46

Масло

Reniso Triton SЕ 55

Количество заправленного масла в картер компрессора, (л)

7,5

Испаритель

 

Шокфростер, с высоконапорными вентиляторами

1 шт

Эл. двигатель

400В/3Ф/50гц

Количество вентиляторов/диаметр крыльчатки/мощность/потребляемый ток вентилятора, (шт/мм/кВт/А)

4/560/1,1/2,2

Мощность электрооттайки (кВт)

20

Конденсатор

 

Воздушный  

1 шт.

Вентилятор

400В/3Ф/50гц

Количество вентиляторов/диаметр крыльчатки/мощность/потребляемый ток вентилятора, (шт./мм /кВт/А)

2/630/2,9/5

 

Также установку шоковой заморозки SH–АА -1*2051–8 можно использовать в составе спиральных, ленточных и других конвейеров.

 

ВЫПОЛНЕННЫЕ ПРОЕКТЫ

Воловский бройлер

Брасовские сыры

ЗАО "УМАЛАТ"

ДАЛЬ-КАМА 1

Московская обл., г. Люберцы, д.п.Красково, ул. 2-я Заводская, д. 5 Б1

Напишите нам

Согласие

1 + 1 =