Скороморозильный комплекс по заморозке картофеля (фри)
Скороморозильный комплекс по заморозке картофеля (фри) производительностью 500 и 1000 кг/час. Также можно морозить: зелёный горошек, морковь, свеклу, тыкву…
Комплект поставки:
- Перфорированный замораживающий барабан (сетка из нержавеющей стали).
- Загрузной и выгрузной лотки.
- Подающий транспортер.
- Диффузор (для эффективного направления воздушных потоков).
- Шкаф управления.
- Осевые вентиляторы
— Мотор-редукторы морозостойкие (специальные для отрицательных те мператур) «SEW-EURODRIVE» (Германия); Мотор-редукторы имеют исполнение IP 65, класс изоляции F, антикоррозионное покрытие.
— Преобразователи частоты вращения (плавная регулировка скорости транспортирования) “Delta Electronics”.
— Шкаф электрический, герметичен, выполнен со степенью защиты IP.
Принцип работы.
Предварительно очищенный, помытый, нарезанный и подсушенный продукт поступает на подающий транспортер, находящийся в теплоизоляционном контуре, по нему продукт через загрузной лоток подается в замораживающий барабан. Замораживающий барабан эффективно обдувается потоками холодного воздуха, вырабатываемыми воздухоохладителем. В барабане продукт замораживается в потоке холодного воздуха. С помощью лопаток и шнека продукт постоянно ворошится и продвигается вдоль барабана к окну выгрузки, откуда поступает на выгрузной лоток, а затем на расфасовку и упаковку. Особенностью барабана является то, что постоянное ворошение продукта не даёт смерзаться друг с другом и не образует слипшихся фракций. Продукт выходит замороженный и рассыпчатый.
Скороморозильные Комплексы надежны в эксплуатации, не требуют специалистов высокой квалификации и имеют следующие преимущества:
- Высокая производительность
- Быстрота заморозки
- Компактность и малая электропотребляемость
- Простота запуска, эксплуатации и обслуживания всего комплекса




ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СКОРОМОРОЗИЛЬНОГО АППАРАТА 500 кг/ч
1 | Производительность, кг/час. | 500 |
2 | Базовый продукт | свежий картофель соломка |
3 | Размеры продукта, мм (длина х ширина х высота) | 10х10х40 |
4 | Насыпная плотность продукта | 0,47 |
5 | Требуемая температура воздуха в камере, °С | -30±2 |
6 | Ячейка сетки барабана (световой проём), мм | 6х6 |
7 | Время транспортирования (базовое) в номинальном режиме, мин | 30 |
8 | Диапазон продолжительности транспортирования, мин.: min/max | 20-40 |
9 | Частота вращения барабана, об/мин | 0,45 |
10 | Потребляемая оборудованием мощность, кВт не более | 0,6 |
11 | Напряжение питания в сети, В | 380±10% |
12 |
Требуемые габаритные размеры камеры, мм (Д х Ш х В) |
6300 х 5300 х 3000 |
13 | Требуемая толщина панели камеры, мм: | 150 |

поз.1. Замораживающий барабан.
поз.2. Подводящий транспортер.
поз.3. Наклонный транспортер
поз.4. Диффузор (для эффективного направления воздушных потоков).
поз.5. Осевые вентиляторы.
поз.6. Блок испарителя.
поз.7. Теплоизоляционная камера
Московская обл., г. Люберцы, д.п.Красково, ул. 2-я Заводская, д. 5 Б1

Напишите нам
